तिल खाने के क्या फायदे हैं?

तिल खाने के क्या फायदे हैं?

तिल एक सामान्य सामग्री है जिसका न केवल सुगंधित स्वाद है, बल्कि इसमें समृद्ध पोषण मूल्य और विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी हैं। हाल के वर्षों में, स्वस्थ आहार की लोकप्रियता के साथ, तिल और इसके उत्पादों (जैसे तिल का तेल, तिल का पेस्ट) ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख आपको तिल खाने के प्रभावों का विस्तृत परिचय देने और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा।

1. तिल के पोषक तत्व

तिल के बीज कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। प्रति 100 ग्राम तिल के मुख्य पोषक तत्व निम्नलिखित हैं:

2. तिल खाने के छह प्रमुख कार्य

1. हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए कैल्शियम की पूर्ति करें

तिल कैल्शियम का एक प्राकृतिक स्रोत है, विशेष रूप से ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों और बुजुर्गों के लिए उपयुक्त है। प्रति 100 ग्राम तिल में 975 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जो दूध से 10 गुना ज्यादा है। हाल के एक गर्म विषय में, कई स्वास्थ्य ब्लॉगर दैनिक कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने के लिए नाश्ते में तिल पाउडर जोड़ने की सलाह देते हैं।

2. एंटीऑक्सीडेंट और उम्र बढ़ने में देरी

तिल के बीज विटामिन ई और सेसमिन (एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट) से भरपूर होते हैं, जो शरीर में मुक्त कणों को नष्ट कर सकते हैं और कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में देरी कर सकते हैं। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि तिल के बीज में मौजूद लिगनेन त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, इसलिए तिल का तेल सौंदर्य जगत में एक गर्म विषय बन गया है।

3. हृदय स्वास्थ्य में सुधार

तिल के बीज में मौजूद असंतृप्त फैटी एसिड, जैसे लिनोलिक एसिड, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और एथेरोस्क्लेरोसिस के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। पिछले 10 दिनों की स्वास्थ्य जानकारी में, कई पोषण विशेषज्ञों ने हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हर दिन एक चम्मच तिल का तेल लेने की सलाह दी है।

4. पाचन को बढ़ावा देना

तिल के बीज में आहार फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा दे सकती है और कब्ज से राहत दिला सकती है। हाल ही में सोशल मीडिया पर कई यूजर्स ने तिल के बीज को शहद के साथ मिलाने वाली रेचक रेसिपी शेयर की है।

5. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं

तिल के बीज जिंक और आयरन जैसे सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कार्य के लिए आवश्यक होते हैं। हाल के फ्लू के मौसम के दौरान, प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में तिल के बीज की सिफारिश की गई है।

6. एनीमिया से छुटकारा

तिल के बीज आयरन से भरपूर होते हैं और शाकाहारियों के लिए आयरन की मात्रा को पूरा करने के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। हाल के स्वास्थ्य मंचों पर, कई उपयोगकर्ताओं ने काले तिल के रक्त-बढ़ाने वाले प्रभाव पर चर्चा की है, विशेष रूप से मासिक धर्म के बाद महिलाओं के लिए पोषक तत्वों की खुराक के लिए।

3. तिल खाने के सुझाव

हाल के गर्म स्वास्थ्य विषयों के आधार पर, तिल की खपत की सिफारिशों की निम्नलिखित तालिका संकलित की गई है:

4. सावधानियां

1. तिल में उच्च कैलोरी होती है, इसलिए जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें इसके सेवन पर नियंत्रण रखना होगा।

2. जिन लोगों को तिल से एलर्जी है उन्हें इसे खाने से बचना चाहिए। हाल ही में लोगों में तिल से एलर्जी होने के कुछ मामले सामने आए हैं।

3. ऐसे काले तिल चुनने की सलाह दी जाती है जो उच्च तापमान पर न भूने गए हों, क्योंकि उनमें पोषण मूल्य अधिक होता है।

4. पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार के लिए तिल के बीजों को कुचलकर खाया जाना सबसे अच्छा है।

5. निष्कर्ष

"सुपरफूड" के रूप में, तिल को इसके पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभों के लिए व्यापक रूप से मान्यता दी गई है। हाल के गर्म स्वास्थ्य विषयों के साथ, हम देख सकते हैं कि कैल्शियम अनुपूरण, एंटीऑक्सिडेंट, हृदय सुरक्षा आदि में तिल की भूमिका पर विशेष ध्यान दिया गया है। तिल के बीज का उचित सेवन हमारे स्वास्थ्य को कई लाभ पहुंचा सकता है। इस प्राचीन घटक के स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने के लिए व्यक्तिगत आवश्यकताओं के आधार पर उपभोग का उचित तरीका चुनने की सिफारिश की जाती है।