स्वादिष्ट चिकन लेग्स कैसे बनाएं
चिकन ड्रमस्टिक्स परिवार की मेज पर एक आम सामग्री है। इन्हें विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है और इनका स्वाद कोमल और रसदार होता है। वे सभी के प्रिय हैं. पिछले 10 दिनों में, चिकन ड्रमस्टिक रेसिपी सोशल मीडिया पर एक गर्म विषय बन गई है, खासकर एयर फ्रायर चिकन ड्रमस्टिक, हनी चिकन ड्रमस्टिक और मसालेदार चिकन ड्रमस्टिक। यह लेख आपके साथ कई सरल और स्वादिष्ट चिकन ड्रमस्टिक व्यंजनों को साझा करने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।
1. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय चिकन ड्रमस्टिक व्यंजनों की रैंकिंग
श्रेणी | अभ्यास का नाम | ऊष्मा सूचकांक | मुख्य मंच |
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1 | एयर फ्रायर चिकन जांघें | 95 | ज़ियाओहोंगशू, डॉयिन |
2 | हनी चिकन जांघें | 88 | वेइबो, बिलिबिली |
3 | मसालेदार चिकन पैर | 82 | कुआइशौ, रसोई में जाओ |
4 | लहसुन चिकन जांघें | 75 | झिहु, डौबन |
5 | टेरीयाकी चिकन पैर | 70 | यूट्यूब, इंस्टाग्राम |
2. एयर फ्रायर चिकन लेग्स कैसे बनाएं
एयर फ्रायर चिकन ड्रमस्टिक्स अपने कम तेल और स्वास्थ्यवर्धक विशेषताओं के कारण हाल ही में सबसे लोकप्रिय चिकन ड्रमस्टिक रेसिपी बन गई हैं। यहां विशिष्ट चरण दिए गए हैं:
1.मैरीनेटेड चिकन पैर: चिकन लेग्स को धोएं, कई बार काटें, हल्का सोया सॉस, कुकिंग वाइन, ऑयस्टर सॉस, काली मिर्च, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक के स्लाइस डालें और 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2.ब्रेडिंग: मैरीनेट किए हुए चिकन लेग्स को स्टार्च या ब्रेड क्रम्ब्स की एक परत के साथ समान रूप से कोट करें।
3.एयर फ्रायर सेटिंग्स: चिकन लेग्स को एयर फ्रायर में रखें, 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें, पलट दें और 10 मिनट तक बेक करें।
4.बर्तन से बाहर निकालें: सतह सुनहरी और कुरकुरी होने तक बेक करें।
3. हनी चिकन लेग्स कैसे बनाएं
हनी चिकन ड्रमस्टिक्स मीठे हैं लेकिन चिकने नहीं हैं, पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त हैं। यहां विशिष्ट चरण दिए गए हैं:
1.मैरीनेटेड चिकन पैर: चिकन लेग्स को नमक, कुकिंग वाइन, हल्की सोया सॉस और शहद के साथ 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2.तला हुआ: पैन में तेल गर्म करें और चिकन लेग्स को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
3.मसाला: शहद, हल्का सोया सॉस और पानी मिलाएं, धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं।
4.रस इकट्ठा करो: तेज़ आंच पर रस निकालें और तिल छिड़कें।
4. मसालेदार चिकन लेग्स कैसे बनाएं
मसालेदार चिकन लेग्स उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जो तेज़ स्वाद पसंद करते हैं। यहां विशिष्ट चरण दिए गए हैं:
1.मैरीनेटेड चिकन पैर: चिकन लेग्स को मिर्च पाउडर, सिचुआन काली मिर्च पाउडर, हल्के सोया सॉस और कुकिंग वाइन के साथ 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2.तला हुआ: चिकन लेग्स को स्टार्च से लपेटें और तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
3.हिलाकर तलना: बर्तन में बेस ऑयल छोड़ें, सूखी मिर्च, कीमा बनाया हुआ लहसुन और सिचुआन काली मिर्च डालें और सुगंधित होने तक हिलाएँ। चिकन लेग्स डालें और समान रूप से हिलाएँ।
4.बर्तन से बाहर निकालें: कटा हरा प्याज छिड़कें.
5. चिकन लेग्स पकाने के लिए टिप्स
सुझावों | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
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मैरीनेट करने का समय | यह सुनिश्चित करने के लिए कि स्वाद अवशोषित हो गया है, कम से कम 20 मिनट का समय लें |
आग पर नियंत्रण | बाहर से जलने और अंदर से कच्चा होने से बचाने के लिए मध्यम-धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनें। |
मसाला मिलान | तीखापन या मिठास स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है |
उपकरण चयन | एयर फ्रायर, ओवन या पैन काम करेगा |
उपरोक्त विधियों के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर कोई स्वादिष्ट चिकन लेग बनाने में सक्षम होगा। चाहे वह पारिवारिक रात्रिभोज हो या दोस्तों का जमावड़ा, चिकन ड्रमस्टिक एक बढ़िया विकल्प है। आओ और इसे आज़माएं!
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