पानी पालक की प्यूरी को स्वादिष्ट कैसे बनाएं
वॉटर पालक प्यूरी एक पौष्टिक और नाजुक व्यंजन है, जो विशेष रूप से बुजुर्गों और बच्चों के लिए उपयुक्त है। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन की लोकप्रियता के साथ, पानी पालक प्यूरी भी गर्म विषयों में से एक बन गया है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको पानी पालक प्यूरी की तैयारी विधि, पोषण मूल्य और संबंधित युक्तियों का विस्तृत परिचय दिया जा सके।
1. पानी पालक की प्यूरी कैसे बनाएं

पानी पालक की प्यूरी बनाना जटिल नहीं है और इसे बस कुछ सरल चरणों में बनाया जा सकता है। विस्तृत उत्पादन प्रक्रिया निम्नलिखित है:
| कदम | ऑपरेशन |
|---|---|
| 1 | ताजा पानी पालक तैयार करें, धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। |
| 2 | पालक को उबलते पानी में 1-2 मिनिट तक उबालें, हटायें और ठंडे पानी से धो लें। |
| 3 | उबले हुए पानी वाले पालक को एक ब्लेंडर में डालें और थोड़ी मात्रा में पानी या स्टॉक डालें। |
| 4 | बारीक प्यूरी होने तक हिलाएँ, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले मिलाएँ। |
| 5 | प्लेटिंग के बाद, आप स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ा सा तिल का तेल या जैतून का तेल छिड़क सकते हैं। |
2. जल पालक प्यूरी का पोषण मूल्य
वॉटर पालक प्यूरी में न केवल स्वादिष्ट स्वाद होता है, बल्कि यह विभिन्न पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है। जल पालक प्यूरी के मुख्य पोषण मूल्य निम्नलिखित हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| गरमी | 25 किलो कैलोरी |
| प्रोटीन | 2.5 ग्रा |
| आहारीय फाइबर | 1.5 ग्रा |
| विटामिन ए | 1500IU |
| विटामिन सी | 25 मि.ग्रा |
| कैल्शियम | 80 मिलीग्राम |
3. पानी पालक प्यूरी को मिलाने के सुझाव
स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए वॉटर पालक प्यूरी को अकेले या अन्य सामग्री के साथ मिलाकर खाया जा सकता है। यहां कुछ सामान्य संयोजन दिए गए हैं:
| सामग्री के साथ युग्मित करें | प्रभाव |
|---|---|
| मसले हुए आलू | मलाईदार बनावट को बढ़ाता है और बच्चों के खाने के लिए उपयुक्त है। |
| झींगा | प्रोटीन की मात्रा बढ़ाएँ और अधिक स्वादिष्ट बनें। |
| टोफू | शाकाहारियों के लिए उपयुक्त, अतिरिक्त वनस्पति प्रोटीन। |
| अंडे | अधिक व्यापक पोषण, नाश्ते के लिए उपयुक्त। |
4. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर पानी पालक प्यूरी के बारे में गर्म विषय
पिछले 10 दिनों में संपूर्ण इंटरनेट के खोज आंकड़ों के अनुसार, पानी पालक प्यूरी के गर्म विषय मुख्य रूप से स्वस्थ आहार, शिशु आहार की खुराक और शाकाहार पर केंद्रित हैं। निम्नलिखित प्रासंगिक गर्म विषयों का सारांश है:
| विषय | ऊष्मा सूचकांक |
|---|---|
| जल पालक प्यूरी के स्वास्थ्य लाभ | 85 |
| शिशुओं के लिए पूरक भोजन के रूप में पानी पालक प्यूरी का उपयोग करने के लिए सावधानियां | 78 |
| शाकाहारी लोग पोषण की पूर्ति के लिए पानी पालक प्यूरी का उपयोग कैसे कर सकते हैं | 72 |
| पानी पालक प्यूरी खाने के रचनात्मक तरीके | 65 |
5. पानी पालक प्यूरी के लिए युक्तियाँ
1.ताजे पानी वाला पालक चुनें: पानी पालक की प्यूरी बनाते समय, अधिक नाजुक स्वाद के लिए नई पत्तियों को चुनने का प्रयास करें।
2.ब्लैंचिंग का समय बहुत लंबा नहीं होना चाहिए: बहुत देर तक ब्लांच करने से पोषक तत्वों की हानि होगी। इसे 1-2 मिनट तक नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है।
3.मसाला मध्यम होना चाहिए: पानी वाली पालक प्यूरी का स्वाद हल्का होता है, इसलिए मसाला ज्यादा भारी नहीं होना चाहिए, ताकि सब्जियों की खुशबू न छुपे।
4.भण्डारण विधि: तैयार पानी पालक प्यूरी को 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, लेकिन स्वाद सुनिश्चित करने के लिए इसे अभी बनाने और खाने की सलाह दी जाती है।
उपरोक्त परिचय के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर किसी को जल पालक प्यूरी के उत्पादन और पोषण मूल्य की गहरी समझ है। अपने परिवार में स्वादिष्टता और पोषण लाने के लिए घर पर इस सरल और स्वस्थ व्यंजन को बनाने का प्रयास करें!
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