स्वादिष्ट शाकाहारी अजवाइन के पकौड़े कैसे बनाएं

स्वादिष्ट शाकाहारी अजवाइन के पकौड़े कैसे बनाएं

हाल के वर्षों में, शाकाहार धीरे-धीरे एक गर्म विषय बन गया है, और अधिक से अधिक लोगों ने स्वस्थ भोजन पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी एक सरल और स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प के रूप में पसंदीदा हैं। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको स्वादिष्ट शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी बनाने के तरीके के बारे में विस्तार से बताया जा सके और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान किया जा सके।

1. शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी के लिए सामग्री तैयार करना

शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी बनाते समय, सामग्री का चुनाव महत्वपूर्ण है। यहां अनुशंसित सामग्रियों की एक सूची दी गई है:

2. शाकाहारी अजवाइन के पकौड़े कैसे बनाएं

1.नूडल्स सानना: आटे को एक बेसिन में डालें, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और मिलाते समय तब तक हिलाएं जब तक आटा चिकना न हो जाए और चिपचिपा न हो जाए। एक गीले कपड़े से ढकें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

2.भरावन तैयार करें: अजवाइन को धोकर काट लें, नमक के साथ 10 मिनट तक मैरीनेट करें और पानी निचोड़ लें। सूखे टोफू और शिटाके मशरूम को टुकड़ों में काटें, अजवाइन के साथ मिलाएं और स्वाद के लिए उचित मात्रा में नमक और तिल का तेल मिलाएं।

3.पकौड़ी बनाना: बचे हुए आटे को पकौड़ी रैपर में रोल करें, भरावन भरें, और किनारों को कसकर दबाएं।

4.पकौड़े उबालें: बर्तन में पानी उबलने के बाद इसमें पकौड़ियां डालें और धीरे-धीरे हिलाएं ताकि वे तले में चिपके नहीं. पकौड़ी तैरने के बाद, थोड़ी मात्रा में ठंडा पानी डालें और परोसने से पहले दो बार दोहराएं।

3. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर लोकप्रिय शाकाहारी विषय

हाल के इंटरनेट हॉट टॉपिक्स के अनुसार, शाकाहार से संबंधित विषय मुख्य रूप से स्वास्थ्य, पर्यावरण संरक्षण और नुस्खा साझा करने पर केंद्रित हैं। यहां लोकप्रिय विषयों के आँकड़े हैं:

4. शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी के लिए युक्तियाँ

1.अजवाइन से निपटने के लिए टिप्स:अजवाइन को काट लें और अतिरिक्त पानी निकालने और पकौड़ी को टूटने से बचाने के लिए इसे नमक के साथ मैरीनेट करें।

2.भराई का मसाला: शाकाहारी भराई फीकी होती है, इसलिए स्वाद बढ़ाने के लिए आप थोड़ी मात्रा में पांच-मसाला पाउडर या पेपरकॉर्न तेल मिला सकते हैं।

3.पकौड़ी त्वचा बनाना: आटे को चिकना होने तक गूंथना चाहिए और फूलने के लिए पर्याप्त समय देना चाहिए, ताकि पकौड़ी के रैपर अधिक लचीले हो जाएं।

4.सहेजने की विधि: लपेटे हुए पकौड़ों को जमाकर भंडारित किया जा सकता है। इन्हें 1 महीने के भीतर सेवन करने की सलाह दी जाती है।

5. शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी का पोषण संबंधी विश्लेषण

शाकाहारी अजवाइन के पकौड़े न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं। प्रति 100 ग्राम पकौड़ी में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:

निष्कर्ष

शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी एक स्वस्थ और स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प है जो बनाने में आसान और पौष्टिक है। उम्मीद है कि इस लेख में दिए गए विस्तृत चरण और युक्तियाँ आपको अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी अजवाइन पकौड़ी बनाने में मदद करेंगी। शाकाहारी संस्कृति की लोकप्रियता के साथ, मेरा मानना ​​है कि अधिक लोग इस स्वास्थ्यप्रद व्यंजन से प्यार करने लगेंगे।