हज़ार परत वाले पैनकेक कैसे बनाएं

हज़ार परत वाले पैनकेक कैसे बनाएं

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर तकनीकी नवाचार से लेकर खाद्य उत्पादन तक विभिन्न प्रकार के गर्म विषय और गर्म सामग्री आई है, और विभिन्न सामग्रियों ने बड़ी संख्या में नेटिज़न्स का ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, भोजन तैयार करने की सामग्री विशेष रूप से लोकप्रिय है, विशेष रूप से पारंपरिक भोजन की तैयारी के तरीके। आज हम आपको इसके बारे में विस्तार से बताएंगेहज़ार परत वाला केक कैसे बनाये, और प्रत्येक व्यक्ति को इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने के कौशल में बेहतर महारत हासिल करने में मदद करने के लिए प्रासंगिक संरचित डेटा संलग्न किया।

1. हज़ार परतों वाले केक का मूल परिचय

थाउजेंड-लेयर केक एक पारंपरिक चीनी नूडल व्यंजन है जो अपनी परतदार और कुरकुरी बनावट के लिए जाना जाता है। हालाँकि इसकी उत्पादन प्रक्रिया कठिन है, जब तक आप मुख्य चरणों में महारत हासिल कर लेते हैं, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट लेयर केक बना सकते हैं। पफ पेस्ट्री बनाने के लिए आवश्यक चरण और सामग्री नीचे दी गई हैं।

2. हजार परतों वाला केक बनाने की विधि

1.नूडल्स सानना: एक बेसिन में मैदा डालें, नमक डालें, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें और डालते समय हिलाते रहें जब तक कि आटा न बन जाए। फिर आटे को हाथ से तब तक मसलें जब तक आटा चिकना और मुलायम न हो जाए, गीले कपड़े से ढककर 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

2.पफ पेस्ट्री बनाओ: खाना पकाने के तेल को गुनगुने तापमान तक गर्म करें, इसमें थोड़ी मात्रा में आटा डालें, समान रूप से हिलाएं और बाद में उपयोग के लिए पफ पेस्ट्री बनाएं।

3.आटे को बेल लीजिये: गुंथे हुए आटे को कई छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें, एक हिस्से को पतले स्लाइस में बेल लें, पेस्ट्री को समान रूप से फैलाएं और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

4.ढेर: आटे की शीट को एक सिरे से बेलकर लंबी पट्टी बना लें, फिर पट्टी को गोल आकार में बेल लें, हल्के हाथों से चपटा करें और केक के आकार में बेल लें।

5.तला हुआ: एक पैन गर्म करें, उसमें थोड़ा सा तेल डालें, केक को पैन में डालें, धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें और फिर पैन से बाहर निकाल लें।

3. हजार परतों वाले केक के लिए टिप्स

1.आटा नरम होना चाहिए: आटा गूंथते समय पानी की मात्रा मध्यम होनी चाहिए। यदि आटा बहुत सख्त है, तो यह बनावट को प्रभावित करेगा।

2.पेस्ट्री एक समान होनी चाहिए: पफ पेस्ट्री के असमान अनुप्रयोग के परिणामस्वरूप पफ पेस्ट्री की परतें अस्पष्ट हो जाएंगी।

3.गर्मी पर नियंत्रण रखना होगा: तलते समय आग ज्यादा तेज नहीं होनी चाहिए, नहीं तो तली जलने में आसानी होगी।

4.अन्य सामग्रियां जोड़ी जा सकती हैं: स्वाद बढ़ाने के लिए आप कटे हुए हरे प्याज के अलावा तिल, पांच मसाला पाउडर आदि भी डाल सकते हैं.

4. थाउजेंड लेयर केक का पोषण मूल्य

पफ पेस्ट्री का मुख्य घटक आटा है, जो कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है और पर्याप्त ऊर्जा प्रदान कर सकता है। इसके अलावा, कटा हुआ हरा प्याज और खाना पकाने का तेल भी पफ पेस्ट्री में सही मात्रा में विटामिन और स्वस्थ वसा जोड़ते हैं।

5. सारांश

थाउज़ेंड-फ्यूइल पैनकेक एक बहुत लोकप्रिय पारंपरिक व्यंजन है। हालाँकि इसे बनाने की प्रक्रिया में एक निश्चित मात्रा में धैर्य और कौशल की आवश्यकता होती है, जब तक आप उपरोक्त चरणों का पालन करते हैं, आप आसानी से घर पर स्वादिष्ट मिल-फ्यूइल पैनकेक बना सकते हैं। चाहे नाश्ते या नाश्ते के रूप में परोसा जाए, पफ पेस्ट्री खुशी का पूरा एहसास ला सकती है। मुझे उम्मीद है कि यह लेख हर किसी को लेयर केक बनाने की विधि में बेहतर महारत हासिल करने और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने में मदद कर सकता है।